Kilo verirken en önemli şey nedir? Tabii ki doğru beslenme seçimi. Bu, kilo vermeye karar veren birçok insan için bir sorundur. Daha fazlasını biriktirmek ve kıt kanaat yaşamamak için bir tane istiyorum. Ve böyle bir diyet var – karabuğday! Uzun zamandır oldukça popülerdir, birçok olumlu eleştiriye sahiptir ve çok fazla zaman veya para gerektirmez.
Karabuğday ile kilo verebilir misiniz?
Karbonhidrat diyetlerini kabul etmeyenler için acil bir soru. Nüanslara dalmadan soruyu hemen cevaplamaya değer - evet, karabuğdayla kilo verebilirsiniz. Ve sadece bu tek tahılı yemek zorunda değilsiniz. Pek çok diyet seçeneği var; birini seçin. Ancak daha sonra bunun hakkında daha fazla bilgi vereceğiz. Öncelikle karabuğday yemenin kilo verme sürecini nasıl başlattığını anlamakta fayda var.
Karabuğday düşük kalorili bir ürün değildir; 100 gramı 313 kilokaloridir. Bu çok fazla ama kuru karabuğdayı kim yer? Pişirirken şişer ve 300 gr hazır yulaf lapası elde edersiniz. Bu iki öğün yemek için yeterli. Örneğin, her zamanki kahvaltınızı ve akşam yemeğinizi haşlanmış karabuğdayla değiştirmek, günlük kalori alımınızı azaltmanıza ve biraz kilo vermenize yardımcı olabilir.
Referans. En büyük fayda, ısıl işleme tabi tutulmayan yeşil karabuğdaydan sağlanır. Bu, kızarmış etten %30 daha fazla besin maddesini muhafaza ettiği anlamına gelir.
Peki ya acil bir sorusu olanlara ne olacak: çok fazla kilo nasıl kaybedilir? Cevap basit: karabuğdayla da kilo verin, ancak daha kesin bir şekilde. Korkmayın, bu bir açlık oranı değil. Aşağıda tartışacağımız, uyulması gereken bir takım kurallar vardır.
Çok fazla kilo vermek için karabuğday ile nasıl kilo verilir
Karabuğday diyetinde 10 kg kaybetmek için tahılı kendiniz uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Bu, çocukluğumuzda süt ve tereyağıyla pişirdiğimiz yulaf lapası değil. Bu yemeği hazırlarken önemli bir kural var: pişirilmesine gerek yok.
Kuru karabuğday ile kilo verin
Bu, diyeti yalnızca tahılları, suyu ve şekersiz yeşil çayı içeren katı bir mono diyettir. Ana endişeyi hemen unutalım - kuru karabuğdayda boğulmaya gerek yok. Hazırlanacak.
Bunun için 500 gr yıkanmış ve kurutulmuş karabuğdayı bir tencereye koyun ve üzerine 1,5 litre kaynar su dökün. Daha sonra bir kapakla örtün, havluya sarın ve birkaç saat dinlenmeye bırakın. Kahvaltı ve sonraki öğünlerde her şeyin hazır olması için hazırlığın gece yapılması tavsiye edilir.
Pişmiş mısır gevreği miktarı birkaç gün için yeterlidir. Öğünler arasında 3-5 saat ara verilerek 150-200 gr'lık porsiyonlar halinde tüketilmelidir. Bir hafta boyunca bu şekilde yemelisin. Kilo kaybı sırasında günlük sıvı alımı günde 1,5 litre temiz sudur. Yeşil çayı şekersiz de içebilirsiniz; iştahınızı bastırır.
Zor ama etkili bir diyet. Kütleyi ve fazla ağırlığı iyi bir şekilde giderir.
Tuzsuz karabuğdayda
Diyet için hazırlanan karabuğdayın tuzlanması kesinlikle tavsiye edilmez. Öyle görünüyor ki, minimum kaloriye sahip olduğu için tuz neden zararlıdır? Gerçek şu ki karabuğday diyetinin özü temizliktir. Ve lezzet arttırıcı olarak tuz, vücutta su tuttuğu için bu süreci yavaşlatabilir.
Önemli. Düzenli fiziksel aktiviteyle, hatta evde hafif egzersizle bile tuz kabul edilebilir. Eksikliği kan basıncının düşmesine ve kronik yorgunluğa neden olabilir.
Karabuğdayda kurutma
Diyetle beslenme, karbonhidratların diyetten tamamen çıkarılması veya alımlarının minimuma indirilmesi anlamına gelir. Karabuğday karmaşık bir karbonhidrat kaynağıdır ve kurutulabilir; Ayrıca çabuk kuruyan karabuğdayın ana ürünüdür.
Diyet üç gün boyunca tasarlanmıştır; bu süre zarfında suda ve tuzsuz pişirilmiş yulaf lapası dışında hiçbir şey yemenize izin verilmez. Bu sadece kilo vermeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücuttaki toksinleri uzaklaştırır ve böbrek fonksiyonlarını kolaylaştırır. Buna sıkı sıkıya bağlı kalırsanız, 2 kg fazla kilo verebilir ve güzel, sıkı karın kaslarına sahip olabilirsiniz.
Kilo kaybı için karabuğday diyeti
Aşağıda tartışılacak olan diyet 2 hafta boyunca tasarlanmıştır. İçindeki karabuğday tek ürün değil, her öğünde bulunması gereken asıl üründür. Lif bakımından zengin sebzeler, yağsız et ve haşlanmış yumurta ile desteklenmesine izin verilir. Elma, narenciye ve fermente süt ürünlerinin tüketimine de izin verilmektedir.
Dikkat! Diyet sırasında şeker ve tuz içeren yiyecekler menüden tamamen çıkarılır. Uzun süre pişirilmiş tahılların çabuk pişen tahıllarla değiştirilmesine veya bitmiş ürüne yağ eklenmesine izin verilmez.
Menü seçenekleri
İşte birkaç günün menüsü. Diyetinizi daha kolay ve daha yönetilebilir hale getirmek için sizin için en uygun olan yemekler tekrarlanabilir veya birleştirilebilir.
1. Gün
- Kahvaltı: haşlanmış karabuğday (150 gr), pişmiş elma, şekersiz çay;
- Öğle yemeği: yeşil fasulyeli karabuğday çorbası ve bir parça pişmiş tavuk göğsü;
- Aperatif: pişmiş elma, yeşil çay;
- Akşam yemeği: haşlanmış karabuğday (100 gr), yumurta.
2. Gün
- Kahvaltı: az yağlı kefir ile dökülmüş karabuğday (100 gr);
- Öğle yemeği: buharda pişirilmiş tavuk fileto, haşlanmış sebzeler (150 gr), karabuğday lapası (50 gr);
- Ara öğün: portakal, bir bardak doğal yoğurt (120 g);
- Akşam yemeği: haşlanmış karabuğday salatası, yumurta ve büyük bir domates.
3. Gün
- Kahvaltı: pişmiş elma ve tarçınlı karabuğday lapası, çay;
- Öğle yemeği: sebzeli haşlanmış mısır gevreği ve kril üzerinde tavuk fileto biftek;
- Aperatif: elma ve bir bardak kefir;
- Akşam yemeği: az yağlı süzme peynir (100 gr) ve haşlanmış karabuğday (100 gr).
4. Gün
- Kahvaltı: yumurtalı karabuğday lapası;
- Öğle yemeği: süzme peynir ve biberle pişmiş karabuğday;
- Atıştırmalık: bir bardak kefir, bir portakal;
- Akşam yemeği: haşlanmış tavuk göğsü, karabuğday (80 gr), lahana ve elma salatası.
5. Gün
- Kahvaltı: karabuğdaydan güveç, süzme peynir, yumurta akı ve elma (200 gr), çay;
- Öğle yemeği: tavuk fileto topları ile karabuğday çorbası, haşlanmış yumurta, sossuz sebze salatası;
- Ara öğün: doğal yoğurt (120 gr) ve pişmiş elma;
- Akşam yemeği: haşlanmış karabuğday ile tavuk göğsü.
6. Gün
- Kahvaltı: 1 yumurta ve 2 yumurta beyazından omlet, karabuğday lapası (100 gr);
- Öğle yemeği: karabuğday, sossuz salata sosu ve 80 gr tavuk;
- Aperatif: az yağlı süzme peynir (150 gr), pişmiş elma;
- Akşam yemeği: yarım tavuk göğsü, sebze salatası ve 50 gr yulaf lapası.
7. Gün
- Kahvaltı: pişmiş kabak ve tarçınlı karabuğday lapası;
- Öğle yemeği: yeşil fasulye ve karabuğday ile kızarmış tavuk;
- Atıştırmalık: doğal yoğurtla tatlandırılmış havuç, kabak ve elma salatası;
- Akşam yemeği: kremalı balkabağı çorbası, karabuğday ve 1 yumurta.
Akşam yemeğinden sonra açlık hissederseniz yatmadan iki saat önce 0,5 çay kaşığı bir bardak kefir içmesine izin verilir. öğütülmüş tarçın. Bu metabolizmayı hızlandırır.
Karabuğday ve su ile tembel insanlar için diyet
Diyet 1 hafta boyunca tasarlanmıştır. İsminden tahıl dışında başka hiçbir şey yiyemeyeceğiniz anlaşılıyor. Sonuç olarak, böyle bir diyetin sonucu memnuniyet verici olacaktır - maksimum kilo kaybı.
Böyle bir diyette pişmiş tahıl miktarı aşırı kontrole tabi değildir. Açlıktan korunmak için günde 6 defa yemek yemeniz yeterli. Sadece karabuğday ve suya oturmak zorsa suyu az yağlı kefirle değiştirebilirsiniz. Ayrıca bu seçenek temizlik sırasında önemli olan kabızlığın önlenmesine de yardımcı olur.
Örnek menü
1-4 gün
- Kahvaltı: 50 gr karabuğday + 1 bardak kefir;
- İkinci kahvaltı: 1 bardak kefir;
- Öğle yemeği: 50 karabuğday + 100 gr doğal yoğurt;
- Akşam yemeği: 50 gr yulaf lapası + 1 bardak kefir.
5-6 gün
- Kahvaltı: 50 gr yulaf lapası + şekersiz yeşil çay;
- İkinci kahvaltı: 100 gr doğal yoğurt;
- Öğle yemeği: 90 gr karabuğday + 1 bardak kefir;
- Akşam yemeği: 50 gr karabuğday + 1 bardak kefir.
7. Gün: 200 gr müsli + 0,5 lt fermente süt ürünü (gerektikçe gün içine dağıtın)
Karabuğday detoks diyeti
Detoks ya da temizlik diğer bir deyişle yukarıda anlatıldığı gibi aynı tür beslenmedir. Diyetin yalnızca iki ürün içerdiği varsayılmaktadır - karabuğday ve su. Açlık hissi uykuya dalmanıza engel oluyorsa, gece yatmadan birkaç saat önce bir bardak yüzde 1 fermente süt ürünü içmenize izin verilir.
Tahıl sınırlı miktarlarda ölçüldüğü için burada biraz daha katı kurallar geçerlidir. Sadece 600 gr pişmiş ürün tüm gün için yeterlidir. Fazla acıkmamak için bu miktarı kendiniz dağıtmalısınız. En iyi seçenek günde 3 öğün, porsiyon başına 200 gramdır. Salatalığın %95'i sudan oluştuğu için öğünler arasında yenmesine izin verilir.
Bu detoks 4-5 gün sürer. Bu süre zarfında gastrointestinal sistemin işlevi normalleşir ve organlar rahatlar. Karaciğer fonksiyonu, toksinlerden arındırıldığında bile iyileşir.
Karabuğday diyetinin sonuçları
Her şey seçilen diyete bağlıdır, ancak ortalama olarak bir haftalık karabuğday tüketiminden sonra kişi 5 kg kaybeder. Ayrıca sonuç ortadadır: Cilt temizlenir, gözenekler daraltılır ve hücre yenilenme süreci başlar. Diyet aynı zamanda metabolizmanın hızlanmasına da yardımcı olur, bu da bir dahaki sefere herhangi bir diyetle kilo verdiğinizde kiloların daha hızlı verileceği anlamına gelir.
Yiyecek olarak yalnızca karabuğday ve su sunan bir diyet daha etkilidir - 7-10 kg kaybedebilirsiniz. Her şey bireyseldir ve vücut yağ yüzdesine bağlıdır. Bel, karın ve kalçalarda 5 cm'ye kadar hacim kaybı yaşanabilir.
Sabrın ve çalışmanın boşa gitmemesi ve fazla kiloların ve kiloların geri dönmemesi için vücudunuza diyetten doğru çıkış yolunu sunmanız gerekir. Bu düşük kalorili bir diyet olduğundan karabuğdayı ortadan kaldırmak, günlük kalori alımında kademeli bir artışa neden olur.
Önemli!Yasak olan her şeye hemen saldıramazsınız. Mevcut olmayan ürünler yavaş yavaş diyete dahil edilmeli, ancak şeker ve un yine de hariç tutulmalıdır. En azından ilk iki haftada. Canınız gerçekten tatlı bir şeyler çekiyorsa, kahvaltıda tam tahıllı ekmeği bir dilim peynir ve balla birlikte yiyebilirsiniz. Geriye kalan öğünler ise çorbalar, yağsız sebze püreleri, yağsız et ve süt ürünlerinden oluşuyor.
Belki kaybedilen birkaç kilo geri gelecektir, ancak doğru beslenme ve egzersizle birlikte bunlar kas dokusuna gidecektir. Vücut daha sıkı ve daha güzel hale gelir.
Diyetin sonucunu orijinal haliyle korumak mümkündür ancak bunun için bazı kurallara uymalısınız. Yani:
- Yemeklerden biri sadece karabuğday içermeli ancak yine şeker, tereyağı veya tuz içermemelidir. Böyle bir yemekten sonra hala açsanız, yulaf lapasına bir çay kaşığı bal (tatlı bir şey istiyorsanız) veya gerçekten yemek istiyorsanız bir parça haşlanmış dana eti (en fazla 100 g) ekleyebilirsiniz.
- Geceleri yemek yemeyin. Karabuğday bile. Hala aç hissediyorsanız yatmadan önce yiyebileceğiniz tek şey 1 çay kaşığı bir bardak yüzde bir fermente süt ürünüdür. Tarçın.
- Günlük kalori sayımının tutulması ve gelecekte de sürdürülmesi gerekmektedir.
- Sıvı kalorileri tüketmekten kaçının: sütlü ve şekerli kahve içecekleri, meyve suları, smoothieler, limonata. Birincisi, bunlar ekstra kaloridir ve ikincisi, büyük miktarda şeker içerirler, bu da glikoz seviyelerinde keskin bir artışa neden olur ve aşırı kilo alımına yol açar.
Dukan diyetinde karabuğday mümkün mü?
Pierre Dukan diyeti sadece geleneksel anlamda, yani belirli bir süre için tasarlanmış bir diyet değildir. Bu, insanların çok sayıda bulunan izin verilen gıdalar listesinin rehberliğinde yaşadığı ve kilo verdiği bir yaşam tarzıdır. Ne yazık ki karabuğday bu listede çok sınırlı miktarlarda yer alıyor çünkü kepek karbonhidratlar arasında ilk sırada yer alıyor.
Pierre Dukan, bir blender veya kahve değirmeni içinde öğütülmüş çiğ karabuğdayın kullanılmasına kendisi izin veriyor. Bileşimi ve özellikleri bakımından kepekten farklıdır, bu nedenle vücutta durgun süreçleri tetiklememek için günlük normu (2 yemek kaşığı) aşmamalısınız. Karabuğday çiğ olarak yenebilir (örneğin, öğütülerek un haline getirilerek) veya makalenin başında anlatıldığı gibi kaynar suda buharda pişirilebilir.
Bazı Dukan takipçileri deneysel olarak kepek yerine katkı maddesi içermeyen doğal tahıllar kullanıldığında diyetin sonucunun aynı kaldığını buldu. Yulaf kepeğinin başkalarıyla değiştirilmesiyle ilgili yorumlar da var. Buğday, çavdar veya karabuğday - ne istersen. Çünkü bu, diyetin etkinliğini etkilemiyorsa, artık uygun olmayan yiyeceklerle kendinize işkence etmenin bir anlamı yoktur.
Sonuçlar
Karabuğday diyeti kalbi zayıf olanlar için değildir. Bu, dayanıklılığınız, iradeniz ve tabii ki vücudunuz için zorlu bir çalışmadır. Diyet yapma konusunda deneyiminiz yoksa, öncelikle diyetinize uygun kısıtlamalar getirmeniz tavsiye edilir. Daha sonra karabuğdaya geçin. Karabuğday diyetinin tüm seçenekleri yazımızda detaylı olarak anlatılmıştır, dolayısıyla seçim sadece sizindir.